В планировке помещения ресторана самое главное правильно расположить посадочные места. От этого будет зависеть комфорт прибывание ваших гостей и не посредственно количество посадочных мест.
Во вероятно планировки мы рассматриваем возможности помещения и типы размещения гостей. Важно учитывать концепт вашего ресторана и его направленность. Количественное соотношение диванов и столов со стульями, нужна ли вам больше лаундж зона или боеенные группы для больших компаний.